Product Description
本品結實,顆粒大、帶有清新香氣。美國農業部認證100%有機產品,具有利水滲濕,健脾益胃,除痹,清肺腸之熱,排膿消癰的功效。
薏苡仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏苡仁主要含薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸等。薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用,對子宮呈興奮作用。其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降,並有解熱、鎮靜、鎮痛作用。煎劑對癌細胞有一定抑制作用。
李時珍在《本草綱目》中記載:薏苡仁能”健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。” 常用於小便不利,水腫,腳氣及脾虛泄瀉等。本品甘補淡滲,功似茯苓。對於脾虛濕滯者尤為適用。若脾虛濕盛之水腫腹脹,食少泄瀉,腳氣浮腫等,多與茯苓、白朮、黃耆等藥配伍。
若風濕久痹,筋脈攣急、水腫,用薏苡仁煮粥服。
清利濕熱宜生用,健脾止瀉宜炒用。炒薏苡仁:取淨薏苡仁,置預熱炒製容器內,用文火加熱,炒至表面微黃色,略鼓起,具香氣時,取出晾涼。
除入湯劑外,亦可作粥食用,為食療佳品。本品力緩,用量宜大。
薏仁較難煮熟,煮前需溫水泡2-3小時,讓它充分吸水,然後再與其他米粒一起煮。
脾虛無濕,大便燥結及孕婦慎服。
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